ข่าว บริษัท เกี่ยวกับ วิธีปรับปรุงคุณภาพนมด้วยการจัดการโรงรีดนม

ขั้นตอนการรีดนมที่ถูกต้อง

1. ขับรถควาย

การขับโคเป็นกระบวนการขับเคลื่อนโคทั้งฝูงเพื่อรีดนมจากโรงเลี้ยงโคไปยังโรงรีดนม แล้วส่งกลับโรงเลี้ยงหลังการรีดนมเมื่อขับวัว จำเป็นต้องลดความเครียดของวัว และห้ามมิให้ใช้เครื่องมือใด ๆ เพื่อขับหรือเอาชนะวัวความเครียดที่เกิดจากปัจจัยภายนอกทั้งหมดจะขัดขวางไม่ให้วัวเล็มหญ้า ซึ่งส่งผลให้การผลิตน้ำนมลดลงเมื่อขับโค คุณควรสังเกตสภาพโดยรวมของฝูงอย่างระมัดระวัง และแจ้งให้สัตวแพทย์ทราบหากพบวัวผิดปกติวิธีการขับโคโดยทั่วไปแบ่งออกเป็นสองประเภท: การขับรถด้วยตนเองและการขับรถอัตโนมัติโดยอุปกรณ์ขับโค(ภาพด้านล่างแสดงคนขับโค Yuejiang)

2. การทดสอบนม

การตรวจสอบน้ำนมเป็นกระบวนการบีบและทิ้งนมสามตัวแรกในบ่อน้ำนมก่อนการรีดนมแบบเป็นทางการควรสังเกตว่าจะต้องรวบรวมนมสามชิ้นแรกร่วมกันเพื่อการประมวลผลแบบรวมศูนย์เพราะนมเหล่านี้มีแบคทีเรียจำนวนมากการเข้าสู่ท่อส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อคุณภาพของนมทั้งกระป๋องการทดสอบนมสามารถใช้เพื่อตรวจสอบว่าเต้านม (หัวนม) เป็นโรคหรือไม่นมที่ถูกทิ้งเหล่านั้นสามารถสะท้อนโดยตรงว่าวัวกำลังทรมานจากโรคเต้านมอักเสบทางคลินิกหรือไม่ เพื่อให้สามารถรักษาวัวได้ทันท่วงทีการทดสอบน้ำนมเป็นการนวดหัวนมครั้งแรกเพื่อกระตุ้นการหลั่งออกซิโตซินและเตรียมพร้อมสำหรับการหลั่งน้ำนม

3.ฆ่าเชื้อก่อนรีดนม

จำเป็นต้องใช้สารละลายไอโอดีนในการฆ่าเชื้อหัวนมของวัวก่อนรีดนมด้วยการฆ่าเชื้อก่อนมีประสิทธิภาพ จุลินทรีย์บนพื้นผิวของหัวนมสามารถฆ่า ป้องกันจุลินทรีย์จากการปนเปื้อนท่อน้ำนม และลดอุบัติการณ์ของโรคเต้านมอักเสบ

4. เช็ด

หัวนมหลังจากการฆ่าเชื้อล่วงหน้าจะต้องเช็ดด้วยผ้าขนหนูที่แห้งและสะอาดและนุ่มระบบ "วัวตัวเดียว ผ้าเช็ดตัวผืนเดียว" ถูกนำมาใช้อย่างเข้มงวดเพื่อป้องกันการติดเชื้อข้ามสายพันธุ์อย่างมีประสิทธิภาพ หรือใช้ผ้าเช็ดเต้านมของวัวก็ได้การเช็ดเป็นการนวดหัวนมครั้งที่สองของโคนม และในเวลานี้ เราก็พร้อมสำหรับการให้นมของโคนมอย่างครบถ้วน

• รีดนมคลัสเตอร์เชื่อมต่อ

ต้องควบคุมกระบวนการตั้งแต่สัมผัสหัวนมครั้งแรกจนถึงถ้วยบนภายใน 45-90 วินาทีเนื่องจากวัวถูกกระตุ้น (นวด) ให้หลั่งและรักษา oxytocin เป็นระยะเวลาสั้น ๆ เมื่อวัวพร้อมสำหรับการให้นมแต่ไม่มีการรีดนม มันจะลดความตื่นเต้นของวัวลงอย่างมาก ซึ่งจะส่งผลต่อการรีดนม

ควรให้บริการคลัสเตอร์อย่างรวดเร็วเพื่อลดการสูดดมอากาศนมมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งดูดซับกลิ่นแปลก ๆ ในอากาศในคอกวัว ซึ่งจะทำให้คุณภาพของนมลดลงในขณะเดียวกันก็สร้าง "น้ำนมหมุนเวียน" ได้ง่าย ซึ่งสามารถทำลายเนื้อเยื่อเต้านมและทำให้เกิดโรคเต้านมอักเสบได้

6. การตรวจสอบคลัสเตอร์

การตรวจสอบคลัสเตอร์คือการตรวจสอบโคหลังจากเริ่มรีดนมผ่านการตรวจสอบคลัสเตอร์ แก้ไขปรากฏการณ์ของการรั่วไหลของอากาศและถ้วยหล่นทันเวลาตัดสินอย่างมีประสิทธิภาพว่านมถูกบีบสะอาด ป้องกันไม่ให้บีบนมสะอาด หรือการรีดนมมากเกินไปทำความสะอาดชุดถ้วยและอุปกรณ์เสริมตลอดเวลาเพื่อรักษาสุขอนามัยในการรีดนม

7.หลังการฆ่าเชื้อ

หลังจากการรีดนมวัวแล้ว ให้ใช้สารละลายไอโอดีนในการฆ่าเชื้อหัวนมให้ทันเวลาเนื่องจากรูจุกนมอยู่ในสถานะเปิดในเวลานี้ จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคจึงโจมตีได้ง่าย ดังนั้นหลังการฆ่าเชื้อจึงมีความสำคัญมากสารละลายไอโอดีนต้องปิดผิวของหัวนมจนหมด และสารละลายไอโอดีนจะหยดที่ปลายหัวนมตามมาตรฐาน

ในฤดูหนาว หากอุณหภูมิแวดล้อมต่ำกว่า -10°C คุณต้องพิจารณาใช้ปิโตรเลียมเจลลี่เพื่อเกลี่ยพื้นผิวของหัวนมให้สม่ำเสมอเพื่อป้องกันการถูกความเย็นกัด

8. บับเบิ้ลคัพ

การใช้สารละลายไอโอดีน 20-30ppm เพื่อแช่ชุดถ้วยอย่างทั่วถึงสามารถป้องกันการติดเชื้อข้ามเต้านมได้อย่างมีประสิทธิภาพระหว่างการดำเนินการ เราต้องตรวจสอบความเข้มข้นของสารละลายไอโอดีนอย่างเคร่งครัด เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดฟอง โฟมรั่ว และการแช่ตัวหลวมหลังจากทำถ้วยประมาณ 30 วินาที ให้ล้างสารละลายไอโอดีนที่เหลืออยู่บนพื้นผิวของชุดถ้วยด้วยน้ำสะอาด และเตรียมสำหรับการรีดนมรอบต่อไป

9. การทำความสะอาด

ล้างทันทีหลังรีดนมการทำความสะอาดดำเนินการโดยผู้ปฏิบัติงานมืออาชีพตามข้อกำหนดการจัดการ CIP และต้องให้ความสนใจประเด็นสำคัญหลายประการในการตรวจสอบระหว่างกระบวนการทำความสะอาด: (1) การล้างล่วงหน้ามีความสำคัญมาก โดยใช้น้ำอุ่นที่ 35-40 °C สามารถขจัดสิ่งสกปรกในท่อได้ประมาณ 85%;(2) ข้อกำหนดอุณหภูมิน้ำในแต่ละครั้งแตกต่างกันอุณหภูมิน้ำร้อนควรอยู่ที่ 70-85℃ถ้าสูงไป จะเอาโปรตีนนมออกจากผนังหลอดได้ยากถ้ามันต่ำเกินไป มันจะลดการละลายของไขมันนม โปรตีน และผงซักฟอก ดังนั้น มันจะต้องดำเนินการอย่างเข้มงวด มิฉะนั้น มันจะยากที่จะบรรลุผลการทำความสะอาดในอุดมคติ(3) ในระหว่างกระบวนการทำความสะอาด ค่า pH ของกรดต้องถึง 1.5-3.5 ค่า pH ของด่างต้องถึง 10.5-12.5 และความเข้มข้นของกรดและสารละลายด่างต้องเป็นไปตามข้อกำหนดและจำเป็นต้องทดสอบอย่างสม่ำเสมอ(4) การทำความสะอาดท่อต้องเป็นไปตามมาตรฐานน้ำดื่มแห่งชาติ และปริมาณของสารทำความสะอาดจะถูกกำหนดตามความกระด้างของน้ำ(5) สารทำความสะอาดต้องมีเวลาเพียงพอที่จะผสมและทำปฏิกิริยากับสิ่งสกปรก และโดยทั่วไปเวลาในการทำความสะอาดจะอยู่ที่ 8-10 นาทีในแต่ละครั้ง(6) ตรวจสอบสภาพการทำงานของอุปกรณ์ทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ เช่น แรงดันอากาศ วาล์วต่างๆ น้ำเสีย ฯลฯ (ภาพด้านล่างแสดงระบบทำความสะอาดอัตโนมัติของ Yuejiang)